Crema di Carciofi

E’ la variante del paté di carciofo tradizionale. Il tabasco ne amplica gusti e retrogusti, decisi e penetranti, rendendo il prodotto molto autorevole sulla tavola.

La caratteristica principale della nostra crema di carciofi è la semplicità di preparazione e naturalezza dei suoi ingredienti; gustando la crema si riesce ad apprezzare il vero gusto del carciofo. Ideale da spalmare su bruschette e crostini di pane; ottimo è il suo utilizzo per condire la pasta e per accompagnare carni bianche.

130 gr.

Crema di Olive Verdi

Rappresenta la trasformazione naturale dei nostri prodotti: il suo sapore impreziosisce i piatti e le bruschette. I nostri patè, ottenuti da una ricetta di cui conserviamo gelosamente i segreti, mantengono intatto l’originale sapore delle olive verdi; si distinguono per il loro sapore contadino.

Ideali come aperitivo insieme a sfiziosi stuzzichini.
Un paté che concentra al suo interno tutto il gusto delle Olive Siciliane da spalmare su pane, bruschette e crostini. Il Patè è realizzato con soli prodotti vegetali, ottimo per vegetariani e vegani.

130 gr.

Pesto di Pistacchio

Rappresenta la trasformazione naturale dei nostri prodotti: il suo sapore impreziosisce i primi piatti. I nostri patè, ottenuti da una ricetta di cui conserviamo gelosamente i segreti, mantengono intatto l’originale sapore del pistacchio; si distinguono per il loro sapore contadino.

Il pesto di pistacchi è una preparazione dal gusto fresco e aromatico che esalta il sapore unico e inconfondibile di questi frutti. Nella preparazione di questo pesto utilizziamo pistacchi di prima qualità. Condimento perfetto per la pasta fresca, si può gustare anche spalmato su croccanti crostoni di pane
tostato. La pasta con gamberetti e pesto di pistacchi è un primo piatto dal gusto unico grazie alla combinazione di sapori tra loro diversi che si completano in un connubio di gusto e semplicità

130 gr.

Capuliato di pomodoro secco rapparino

E’ la trasformazione naturale dei nostri prodotti: i loro sapori si avvicinano dolcemente alla nostra tavola impreziosendo i vostri piatti e le vostre bruschette. I nostri patè con l’aggiunta di aromi dal gusto unico mantengono intatto il naturale sapore del prodotto. Il nostro capuliato di pomodori secchi si distingue perché mantiene il gusto dolce e deciso dei pomodori.

Il capuliato è un condimento tradizionale della cucina siciliana a base di pomodori secchi.
Il termine “capuliato” in siciliano ha il significato di ammorsellata o triturata e si riferisce al tipo di lavorazione.
Si può usare come condimento per la pasta, nei ripieni di carne, spalmata sulle bruschette e per insaporire qualsiasi piatto

130 gr.

Confettura Extra di  Gelsi

Rappresenta la trasformazione naturale dei nostri prodotti: il suo sapore impreziosisce i piatti e le bruschette. Ottenuti da una ricetta di cui conserviamo gelosamente i segreti, si distingue per il suo sapore unico.

Ricchissimi di antociani, preziosi antiossidanti, i gelsi neri sono celebri in Sicilia per la famosa granita. In questa confettura li ritroviamo per essere gustati a colazione, nelle crostate, nelle foglie ed in mille altre preparazioni

130 gr.

Confettura fichi

Rappresenta la trasformazione naturale dei nostri prodotti: il suo sapore impreziosisce i piatti e le bruschette. Ottenuti da una ricetta di cui conserviamo gelosamente i segreti, si distingue per il suo sapore unico.

130 gr.

Crema di Pistacchio dolce

Rappresenta la trasformazione naturale dei nostri prodotti. Questa crema dolcissima, ottenuti da una ricetta di cui conserviamo gelosamente i segreti, renderà maggiormente goloso ogni vostro piatto.

Questa crema dolce soddisfa i palati più sofisticati. Un mix perfetto di pistacchio e latte. La nostra crema al pistacchio racchiude il sapore intenso del frutto. Ideale per farcire torte, le crepes o da spalmare sul pane per una golosa merenda

130 gr.

Crema di Nocciole

Rappresenta la trasformazione naturale dei nostri prodotti: il suo sapore impreziosisce i piatti e le bruschette. Ottenuti da una ricetta di cui conserviamo gelosamente i segreti, si distingue per il suo sapore unico.
Una squisita crema da spalmare o per guarnire le brioche o altre varie preparazioni dolciarie. Realizzata con ingredienti semplici e senza olio di palma. Una leccornia per tutti i palati.

130 gr.